Humulus lupulus στην επιστημονική του ονομασία, ο λυκίσκος είναι ένα πολυετές αναρριχητικό φυτό, συγγενικό της κάνναβης, που αποτελεί το μαγικό συστατικό σε πολλές μπύρες όπως Pilsner, Hoppy Lager, Pale ale, IPA, NEIPA, ESB (Extra Special Bitter) κλπ.
Blog
Στην ταχεία γεωγραφική και προϊοντική ανάπτυξη του εμπορικού της δικτύου, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό, ρίχνει το βάρος φέτος και τα επόμενα χρόνια η μικροζυθοποιία Craft, υλοποιώντας επενδύσεις που θα στηρίξουν αυτήν την ανάπτυξη, όπως ανέφερε σε συνέντευξή του στο FOODReporter ο Παύλος Εμμανουηλίδης, ιδρυτής της μικροζυθοποιίας.